【跪婦媽親子烘培坊】享受親子烘培幸福感，在家完成超簡單手工餅乾!! @ 跪婦媽-星國生活點滴!!

簡單烘培餅乾不需要任何的機器攪拌器就可以在家跟寶貝一起完成這簡單的手工餅乾喔!!可以跟小孩聯手做烘培一直是跪婦媽我的夢想，所以讓我們帶著孩子的小手一起來享受烘培時光。
這次跪婦媽特別抓了鄰居家的小朋友一起來玩烘培餅乾，但玩到最後小朋友都把麵團當黏土捏、捏、捏!!昏倒~!!但沒關係這樣完成了他們好奇心跟期待餅乾出爐的喜悅喔!

烘培餅乾必須要有大人在一旁協助喔!!因為畢竟軟軟的小孩的手勁都是走亂抓行~你看吧!!
全部的餅乾都是天然創作超自然線條~走亂七八糟路線!!哈哈~是不是很可愛呀!!

這是三位小朋友努力的結果~什麼形狀都有!!

結果又因每個烤箱溫度不同，又被跪婦媽烤焦了!!哈哈~(速速烤下一批)

但出自於孩子的自己的手對他們來說，非常特別與不一樣!!而且一直說:媽咪!!媽咪~是我做的~你看!!
現在兔妹只要看到跪婦媽在廚房就很愛參與，一直說要幫忙(是幫倒忙....呵呵!!)
但跪婦媽可以跟兔妹一起站在廚房真的是幸福又滿足的事喔!!

【餅乾材料】

低筋麵粉200g
無鹽奶油100g
雞蛋1個
糖粉70g
鹽2g
香草精少許(沒有也無妨)
烤箱溫度:180度，厚度1CM烤12-15分鐘。

PS.這個食譜的口感會比較硬一點，因為這是收涎餅乾的食譜比較硬而好塑形喔!!跪婦媽密集研究糖霜的部分做市面上的貴死人的收延餅~成功再跟大家分享喔!!^^
(跪婦媽有入口即化的食譜，但更軟不易塑形但超好吃!!找機會跪婦媽再跟大家分享^^)

【烘培方法】

1.糖粉與低筋麵粉過塞備用

2.請先將奶油拌軟

3.拌軟之後加入糖粉，記得分次加入糖粉同時用橡膠刮刀攪拌。

4.將蛋慢慢加入攪拌，均勻後將過塞的麵粉分2、3次加入。

5.加一點點香草精(也可不加)拌勻後請使用保鮮膜包住麵團，放入冰箱略微冰硬後即可。

5.先在檯面上撒上高筋麵粉，再取出略微冰硬的麵團放置麵粉上。

6.麵團也灑上高筋麵粉，往直向與橫向推開，因為只推一個方向不會漂亮。

7.用模子壓出可愛的造型，垂直往下施力，就能輕鬆脫模子。

8.將切好的麵皮直接放烤盤上(可不須墊紙或塗油)

9.將烤箱預熱180度載入爐，厚度1CM的麵皮要烤12-15分鐘。

10.烤製麵皮略呈現金黃色是最佳狀態。

完成囉~!!^^真的超~可愛!!模子好重要喔!!等等跟大家介紹模子哪裡買~!!

一般烤箱也可以烤喔!!^^

烤出來也是不錯，但是看起來乾一點受熱比較不均勻較容易有裂紋，不過沒有差別太大。

【可愛模具哪裡買】

哈哈~當初就是看中這組模子買回家才開始我的手工餅乾之路^^因為實在太可愛了!!
所以也跟大家分享哪裡買這可愛的模子在YAHOO拍賣!!
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可愛粉絲特地提供分享說是同家賣家，但在露天有"低調"好價錢喔!!
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